Im Restaurant Schweizerhof vereinen sich die Landesküchen der Schweiz, Peru und Australien. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich verwöhnen!
In der “Schwiizer Chuchi“ verwenden wir frische, saisonale Produkte aus der Region. Zu unseren Spezialitäten zählen Cordon-Bleu Variationen, Filet zum Teilen (bis 1 kg) , hausgemachte Pasta und im Herbst die Wildspezialitäten.
| Blattsalat mit Kernen und Croutons | CHF 9.50 | |
| Gemischter Salat | CHF 12.50 | |
| Herbst Bruschetta mit Wildschweinschinken | CHF 19.50 | |
| Tagessuppe | CHF 8.50 | |
| Waldpilzcremesuppe mit Rahmhaube | CHF 12.50 |
| Schnitzel paniert Schwein/Kalb | CHF 25.50/37.50 | |
| Schnitzel an Champignonrahmsauce Schwein/Kalb | CHF 26.50/38.50 |
Beilagen nach Wahl: Pommes-Frites, Nudeln, Reis, Blattsalat, Gemüse
| Hirschpfeffer Schweizerhof garniert | CHF 32.50 | |
| Rehschnitzel an Wildrahmsauce | CHF 41.50 | |
| Hirschfilet an Wildrahmsauce | CHF 43.50 |
Hausgemachte Wildgarnituren:
Rotkraut, Spätzli, Weissweinapfel, Rotweinbirne, Rosenkohl, Marroni und Preiselbeeren
Chef`s Filet wird auf Platte oder ganz auf Brett serviert mit Gemüse und Pommes-Frites
| Rindsfilet Französisch mit Cafe de Paris | 500gr CHF 110.00 | 1000gr CHF 220.00 |
| Rindsfilet Hot Stone mit BBQ und Chimichurri | CHF 110.00 | CHF 220.00 |
| vom Schwein | vom Kalb | |
|---|---|---|
| Herbst Cordon bleu Käse, Wildschweinrohschinken | CHF 34.50 | CHF 45.00 |
| Peruanisches Cordon bleu
Tomaten, rote Zwiebeln, Chili, Käse und Schinken |
CHF 33.50 | CHF 44.00 |
| S’Original „Schwiizerhof“ Cordon bleu Schinken und Käse | CHF 31.50 | CHF 42.50 |
| Vegi Cordon bleu Gemüse und Frischkäse | CHF 29.50 |
Unsere Cordon bleu sind XL! Wollen Sie ein XXL? + CHF 14.00
Pommes, Butternüdeli, Reis, Salat, Gemüse
Für die peruanischen Spezialitäten importieren wir bewusst die verschiedensten Produkte, um die Vielfalt der peruanischen Küche so authentisch wie möglich umzusetzen. Wir haben nur eine kleine Auswahl in unserer Karte, wir kochen jedoch gerne auch etwas das Sie sich Wünschen, rufen Sie vorher an damit wir die Lebnensmittel besorgen können.
Auf Vorbestellung bieten wir diverse Peruanische Spezialitäten an. Die Karte kann zum Angebot Varieren.
| Papa a la Huancaina Warme Kartoffeln mit gelber Chili-Käse Sauce | CHF 15.50 | |
| Pulpo de la casa Zarter Tintenfisch nach Art des Hauses | CHF 18.50 |
|
Aji de Gallina
Gezupftes Pouletbrüstchen an einer gelben Chili Sauce
mit Nüssen, serviert mit Kartoffeln und Reis
|
CHF 27.50 | |
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Aji de Camarones
Riesencrevetten an einer gelben Chili Sauce,
serviert mit Kartoffeln und Reis
|
CHF 31.50 | |
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Lama Saltado
Lamafiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten
und gelben Chilis mit Pommes und Reis
|
CHF 42.50 | |
|
Lomo Saltado
Rindsfiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten
und gelben Chilis kurz gebraten mit Pommes und Reis
|
CHF 42.50 |
| Inca Cola | 35cl | CHF 5.80 |
| Cusquena Cerveza Rubia | 33cl | CHF 6.50 |
| Pisco Sour | CHF 11.50 |
In unserem original “Australian Pub“ servieren wir diverse Snacks. Unsere Burger aus Krokodil- oder Kängurufleisch sind eine Besonderheit, die Sie probiert haben müssen!
Ein weiteres kulinarisches Erlebnis ist zudem der “Hot Stone“, ob Exoten auf Vorbestellung oder ausgesuchte Rindfleischspezialitäten entscheiden Sie.
| 200g | 350g | |
|---|---|---|
| Krokodilfilet | CHF 37.50 | CHF 49.00 |
| Känguru Entrecôte | CHF 33.50 | CHF 43.50 |
| Rindshuftsteak | CHF 36.00 | CHF 47.50 |
| Lama Entrecôte | CHF 38.50 | CHF 49.50 |
| Mix Stone 300g (3 Fleischsorten nach Wahl) |
CHF 43.50 |
Der Hot Stone wird mit Chimichurri und BBQ Sauce serviert.
Pommes, Butternüdeli, Reis, Salat, Gemüse, Risotto
| Burger Krokodil, Känguru, Vegi oder Beef mit Homemade Sauce, Salat, Tomaten, Essiggurken, und gerösteten Zwiebeln | CHF 12.50 |
| mit Käse, Speck oder Ei | je CHF 2.50 |
| mit Pommes | CHF 4.50 |
| Chicken Nuggets 6 Stk. | CHF 8.50 |
| Hausgemachtes Schnitzel-Brot | CHF 13.50 |
| Poulet Flügeli im Körbli | CHF 15.50 |
| Warmer Schokoladenkuchen mit Rahm | CHF 8.50 | |
| mit Glace nach Wahl | CHF +3.00 | |
| Dessertteller “Schweizerhof“ | CHF 14.50 | |
| Tocino de cielo (Peruanisches Caramelköpfli) | CHF 9.50 | |
Diverse Coupes nach Saison
| Glace (pro Kugel) Schokolade, Vanille, Erdbeer, Mocca |
CHF 4.00 | |
| Sorbet (pro Kugel) Mango, Zitrone, Blutorangen, Zwetschgen |
CHF 4.50 | |
| mit Spiritousen | CHF 5.00 | |
| mit Schlagrahm | CHF 1.50 | |
| mit Schoggisauce | CHF 1.50 |
| Inka Cola (Peru) | 35cl | CHF 5.80 |
| Coca Cola | 33cl | CHF 4.80 |
| Coca Cola Light | 33cl | CHF 4.80 |
| Cola Zero | 33cl | CHF 4.80 |
| Fanta | 33cl | CHF 4.80 |
| Rivella | 33cl | CHF 4.80 |
| Valser Classic | 33cl | CHF 4.80 |
| Valser Naturelle | 33cl | CHF 4.80 |
| Shorle | 33cl | CHF 4.80 |
| Nestea Lemon | 33cl | CHF 4.80 |
| Swiss Mountain Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale |
33cl | CHF 5.20 |
| Mineral offen | 30cl | CHF 3.50 |
| Mineral offen | 50cl | CHF 5.00 |
| Süssgetränke offen | 30cl | CHF 3.80 |
| Süssgetränk offen | 50cl | CHF 5.50 |
| Redbull | 25cl | CHF 5.50 |
| Hochstämmer offen | 30cl | CHF 5.00 |
| Orangensaft offen | 30cl | CHF 5.00 |
| Möhl Saft vom Fass trüb | 50cl | CHF 5.80 |
| Espresso | CHF 4.50 | |
| Caffe Creme | CHF 4.50 | |
| Capuccino/ Latte macchiato/ Schale | CHF 5.50 |
| Caffe Amaretto | CHF 7.50 | |
| Caffe Baileys | CHF 7.50 | |
| Corretto Grappa | CHF 7.50 | |
| Kafi Fertig | CHF 7.50 | |
| Kafi Lutz | CHF 7.50 | |
| mit zusätzlich Schlagrahm | CHF 1.50 |
| Diverse Sorten | CHF 4.50 |
| Weisser Engel | 50cl | CHF 6.50 |
| IPA | 33cl | CHF 6.50 |
| Stout | 33cl | CHF 6.50 |
| IPA Alkoholfrei | 33cl | CHF 6.50 |
| Schützengold Alkoholfrei | 33cl | CHF 4.80 |
| 2dl | 3dl | 5dl | |
|---|---|---|---|
| Edelspez Premium | CHF 3.50 | CHF 4.50 | CHF 5.50 |
| Cusquena rubia (Peru) | 33cl | CHF 6.50 |
| Coopers (Australien) | 33cl | CHF 6.50 |
| Heineken Alkoholfrei | 33cl | CHF 5.50 |
| Espesse Domaine Blondel Waadtland |
1dl | CHF 5.00 |
| Sauvignon Blanc Wullschleger Maienfeld |
1dl | CHF 6.50 |
| Pinot Grigio Trention Endrizzi San Michele |
1dl | CHF 6.00 |
| Pinot Noir Wullschleger Maienfeld |
1dl | CHF 5.50 |
| Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet, Australien |
1dl | CHF 6.00 |
Für weitere offene Tagesweine fragen sie bitte unsere Mitarbeiter.
Das gesamte Angebot an Flaschenweinen finden sie auf unserer Weinkarte.
| Gespritzter Weisswein süss / sauer | CHF 6.50 | |
| Gespritzter Rotwein süss / sauer | CHF 6.50 | |
| Sprity mit Weisswein, Mineral und Aperol | CHF 8.50 |
| Cüpli | CHF 7.50 | |
| New Age Malvasia Sauvignon Blanc, Argentinien |
CHF 5.50 | |
| Penfolds Bluestone 10 years 20% Porto, Australien |
4cl | CHF 7.50 |
| Martini Biancho / Rosso 15% | 4cl | CHF 7.50 |
| Cynar 16.5% | 4cl | CHF 7.50 |
| Campari 23% | 4cl | CHF 7.50 |
| Appenzeller 29% | 4cl | CHF 7.50 |
| Braulio 21% | 4cl | CHF 7.50 |
| Ramazzotti 30% | 4cl | CHF 7.50 |
| Fernet Branca 40% | 4cl | CHF 7.50 |
| Pernod 40% | 4cl | CHF 7.50 |
| Pisco Acholada, Demonio de los Andes 40% Tacama (Peru) |
4cl | CHF 9.50 |
| Grappa 40% | 4cl | CHF 10.00 |
| Amaretto di Saronno 28% | 4cl | CHF 6.50 |
| Bailey’s Irish Cream 17% | 4cl | CHF 6.50 |
| Cointreau 40% | 4cl | CHF 6.50 |
| Grand Manier 40% | 4cl | CHF 6.50 |
| Limoncello di Capri 32% | 4cl | CHF 6.50 |
| Röteli 22% | 4cl | CHF 6.50 |
| Southern Comfort 35% | 4cl | CHF 6.50 |
| Sambuca 40% | 4cl | CHF 6.50 |
| Kirsch Dettlin Reserve 41% | 2cl | CHF 6.50 |
| Vieille Prune Morin 41% | 2cl | CHF 6.50 |
| Vieille Poire Williams 32% | 2cl | CHF 6.50 |
| Courvoisier V.S.O.P. 40% | 2cl | CHF 8.50 |
| Calvados Morin, Pere et Fils 40% | 2cl | CHF 8.50 |
| Rudolf Wullschleger, Maienfeld 2003 40% | 2cl | CHF 7.50 |
| Bacardi white / black 37.5% | 4cl | CHF 9.50 |
| Havana Anjeo Reserva 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Wodka Absolut 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Sierra Tequilla Gold 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Gordons London Dry 42% | 4cl | CHF 9.50 |
| Tullamore Dew 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Ballantine’s 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| J. Walker 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Canadian Club 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Four Roses 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Jack Daniel’s 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Glenfiddich 40% | 4cl | CHF 9.50 |
| Laphroaig 10 years 43% | 4cl | CHF 9.50 |
| Oban 14 years 43% | 4cl | CHF 10.50 |
| 4 cl mit Zusatz | CHF 12.50 |
Immer wieder neu – bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.
10.00 - 15.00 Uhr
10.00 – 14.00 Uhr
16.30 – 22.00 Uhr