Menu Schwiizer Chuchi
Saisonale und regionale Küche – zubereitet mit frischen
Produkten, ausgewählt von unseren Köchen. |
Vorspeisen
| Herbstsdalat mit Wildschweinrohschinken |
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CHF 16.50 |
| Gemischter Salat |
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CHF 11.50 |
| Bunter Blattsalat mit Kernen und Croutons |
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CHF 9.50 |
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Suppen
| Waldpilzcremesuppe |
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CHF 9.50 |
| Tagessuppe |
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CHF 7.50 |
Hauptspeisen
| Schweinschnitzel paniert |
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CHF 22.50 |
| Schweinsschnitzel an Champignonrahmsauce |
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CHF 23.50 |
| Hausgemachter Wildhackbraten mit Spätzli und Rotkraut |
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CHF 29.50 |
| Hirschleber mit Portwein und Maroni Orecchiette |
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CHF 32.00 |
Hausgemachte Wildspezialitäten
| Hirschpfeffer garniert |
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CHF 29.50 |
| Hirschschnitzel an Wildrahmsauce garniert |
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CHF 36.50 |
| Rehschnitzel an Wildrahmsauce garniert |
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CHF 36.50 |
Wildgarnituren
Rotkraut, Spätzli, Maroni, Rotweinbirne, Weissweinapfel, Rosenkohl und hausgemachte Preiselbeeren
Vegetarisch
| Wilder Beilagenteller |
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CHF 24.50 |
| Hausgemachte Maroni Orecchiette mit Steinpilzen und Salbei |
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CHF 23.50 |
Alle Preise sind in Schweizer Franken inklusive MWST. AN GUATA IM SCHWIIZERHOF
WÜNSCHT IHNEN DIE FAMILIE SPRECHER
UND DAS GESAMTE TEAM |
