Menu Cocina Peruana

Willkommen in Peru, da wir die Lebensmittel und Getränke direkt aus Peru importieren, können wir authentische Gerichte, die mit besten Zutaten zubereitet werden, garantieren. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Neuentdeckung. Buen provecho!

 

Vorspeisen

(ZUR WILDZEIT HABEN WIR EINE KLEINE AUSWAHL AN PERUANISCHEN GERICHTEN, BITTE ERKUNDIGEN SIE SICH VORHER. WIR KÖNNEN AUF BESTELLUNG GERNE IHRE LIEBLINGSSPEISE ZUBEREITEN.)

Anticucho
Rindsherzspiess mariniert, grilliert mit Salatgarniture
CHF 16.50
Ceviche de Pulpo
Zarter Tintenfisch an einer limetten Chilli Marinade
CHF 18.50

 

Hauptspeisen

Aji de Gallina
Gezupftes Pouletbrüstchen an einer gelben Chili Sauce mit Nüssen,
serviert mit Kartoffeln und Reis
CHF 24.50
Aji de Camarones
Riesencrevetten an einer gelben Chili Sauce,
serviert mit Kartoffeln und Reis
CHF 26.50
Lama Saltado
Lamafiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten und gelben Chilis kurz gebraten
mit Pommes und Reis
CHF 36.50
Lomo Saltado
Rindshuftstreifen mit Zwiebeln, Tomaten und gelben Chilis
kurz gebraten mit Pommes und Reis
CHF 34.00

 

Peruanische Getränke

Mineral

Inca Cola 35cl CHF 5.80

 

Bier

Cusquena Cerveca Rubia 33cl CHF 6.50

 

Cocktail

Pisco Sour CHF   11.50

 

Alle Preise sind in Schweizer Franken inklusive MWST.

AN GUATA IM SCHWIIZERHOF
WÜNSCHT IHNEN DIE FAMILIE SPRECHER
UND DAS GESAMTE TEAM.